RICETTE DELLE DOLCINE

carbonara

Name: carbonara
Total time: 30 min
Yield: 2

Creata da 1622081701920:celestina111 il 23 aprile 2014

2 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

200 g spaghetti
140 g pancetta
1 cipolla
1 cucchiaio olio
1 tazzina vino bianco
2 uova
2 cucchiaio parmigiano/pecorino
0 sale
1 sale

Appena bolle l'acqua calate gli spaghetti. Nel frattempo in una padella mettete la cipolla, la pancette e fatela rosolare. Aggiungete il vino. In un insalatiera sbattete le uova e mettete il parmigiano o il pecorino.Scolate la pasta nella padella con l'uovo che avete sbattuto (ci vuole un mestolo d'acqua di cottura).

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