Cupolette di kiwi

Sbucciare i kiwi e tagliarli a rondelle,metterli in pentola con succo di limone e 1 cucchiaino di zucchero cuocere per 2-3 minuti.Lasciare raffreddare i kiwi e sgocciolarli. In una ciotola spezzare la gelatina e lasciarla a bagno in acqua fredda per 5 minuti,scolarla e strizzarls,metterla in pentolino con 2 cucchiai del liquido dei kiwi,far sciogliere a fuoco basso. In un'altra ciotola lavorare mascarpone con lo zucchero e confettura e unire la gelatina e 3 cucchiai di panna.Montare la panna,amalgamare alla crema di mascarpone.Sigillare con la pellicola ,mettere in frigo per 15 minuti,affinchè rassodi.Suddividere la crema sulle fettine di kiwi e sovrapponetele.Servire il dessert.