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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
55 min.
Ingredienti
- 1 q.b polpo fresco o surgelato
- 1 q.b acqua
- 1 q.b olio
- 1 q.b sale
- 1 q.b pepe
- 1 q.b prezzemolo
- 1 (nessuna) carote a julienne (facoltativo)
- 1 (nessuna) sedano a pezzeti (facoltativo)
Pulire o far scongelare il polpo. Far bollire l'acqua in una pentola e quando bolle metterci il polpo farlo cuocere per circa 45-50 minuti. Scolarlo e farlo raffredare. Tagliarlo a pezzi e metterlo in zuppiera e condirlo con olio, sale, pepe e prezzemolo. se vi piace potete aggiungere del sedano a pezzetti e della carote tagliate a julienne. Mettere in frigo fino al momento di servire.
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Commenti (1)
15/02/2018
Ricetta interessante! Grazie!
^_^