Mezze maniche pasticciate

Name: Mezze maniche pasticciate
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da iubris il 27 gennaio 2011

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

350 g mezze maniche
1 cavolfiore
1/2 l besciamella
50 g parmigiano grattuggiato
30 g burro
2 cucchiaio/i olio d'oliva
1 cipolla
8 pomodori
2 cucchiaio/i aceto

Scottare il cavolfiore per 10 minuti in acqua e aceto,dividerlo in cimette. Sbucciare la cipolla e tritarla;metterla in padella con olio e burro,aggiungere i pomodori schiacciati,salare e pepare e cuocere per 10 minuti,mettere il cavolfiore nella salsa per 10 minuti. Cuocere la pasta,unire il sugo di cavolfiore,la besciamella,parmigiano grattuggiato.Versare la pasta in una pirofila mettere in forno a 220 gradi fino a quando sarà ben dorata.

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