Tentazioni di Carnevale al cioccolato

Preriscaldare il forno a 180°. Fondere il cioccolato insieme al burro a bagnomaria. Appena il composto si sarà raffreddato, aggiungere le uova una per volta e mescolare. Aggiungere l’aroma al rum, lo zucchero, la farina e un pizzico di sale. Se l’impasto risulti troppo duro, aggiungere qualche cucchiaio di acqua molto calda. Disporre l’impasto in una teglia antiaderente e infornare per circa 25 minuti. A cottura ultimata sfornare il dolce e aspettare che raffreddi, poi tagliarlo a quadrati, sistemarlo su un piatto e decorare con zucchero a velo e ciuffetti di panna.