LE RACCOLTE

L Apple pie arriva dall America, avendo cugini che abitano la ho deciso di provare questa buonissima e fragrante ricetta.

300 gr di farina
150 gr di burro
40 gr di zucchero
Per il ripieno
1kg di mele (renette)
3 cucchiai di zucchero
Acqua q.b

Impastare la farina con lo zucchero e aggiungere il burro a pezzetti. Una volta pronta la pasta lasciarla riposare almeno 30 minuti nel frigorifero.
Nel frattempo tagliare le mele in piccoli pezzetti e metterle in una pentola con 3 cucchiai di zucchero è uno Due cucchiai d acqua accendere il fuoco e nn appena si sara creata una profumata Cremina spegnere il fuoco.
Prendere la pasta rivestire una tortiera aggiungere le mele e ricoprire con un altro pezzo di pasta.
Informate la torta a 180 c x 30-35 min.