LE RACCOLTE

INGREDIENTI
300 gr di farina farina Mix It Schar
120 gr di zucchero
120 gr olio di semi di mais
La scorza grattugiata di un limone
4 uova
300 gr di fragole
1 bustina di lievito vanigliato paneeangeli
PROCEDIMENTO
Lavare le fragole e togliere il picciolo
condirle con un cucchiaio di zucchero e il succo di un limone
grattugiare la buccia del limone e setacciarle insieme alla farina
in una ciotola montare le uova con lo zucchero
aggiungere l’olio e poi tutti gli altri ingredienti
in ultimo unire il lievito e il composto di fragole e limone
foderate una teglia da ciambella del diametro di 24/26 cm
versate il composto ottenuto e mettere le fragole all'interno
infornare a 180° per 30 minuti circa
Buon Appetito
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