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[RACCOLTA] Pane fatto in casa <3

Creata da La Redazione il
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+2 (TOT. VOTI 2)
11
414
5 anni
Buongiorno Dolcissima Community che cresce! :D

Oggi apriamo la prima RACCOLTA del 2018 dedicata a chi sforna il Pane fatto in casa.
Le RACCOLTE sono una fantastica occasione per mettere in vetrina le vostre ricette, farle votare e scambiarci consigli tematici che potremo sempre facilmente ritrovare grazie al motore di ricerca del Forum con la parola chiave RACCOLTA

Aspiranti MAESTRE PANIFICATRICI è la Raccolta giusta per voi!

Fateci sapere quali sono i vostri consigli e segreti per ottenere i massimi risultati;
Se impastate a mano o se vi aiutate con i robot da cucina e quali preferite;
ma sopratutto qual'è la vostra ricetta infallibile!


Sentitevi libere di lasciare in commento il LINK alla vostra ricetta già caricata su Dolcidee.it (vi basterà fare copia/incolla in commento del link alla pagina della vostra ricetta su dolcidee.it)

Commentatevi, votatevi ed in questa discussione e chiedete tips in tempo reale alle Dolcine che condivideranno il loro sapere!
Fare parte di una Community è soprattutto questo, un grande gruppo di amici che condividono la stessa passione per migliorarsi e far migliorare le altre <3

Uno degli ingredienti più importanti per la buona riuscita del pane è il LIEVITO
Fateci sapere come vi trovate con il
LIEVITO DI BIRRA MASTRO FORNAIO PANEANGELI:D

Mentre vi aspettiamo curiose nei commenti vi lasciamo questo bellissimo articolo dal nostro Magazine che vi regala tante idee per farcire la focaccia ;) provatele tutte e fateci sapere qual'è la vostra preferita!

Un abbraccio grande!
La Redazione



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Risposte (11)

fedirosima
fedirosima il
Ottimo il lievito di birra mastrofornaio, lo utilizzo per l'impasto della pizza.
immagine risposta 14676979
topino14
topino14 il
Buongiorno a tutte, il lievito Mastro fornaio fa magie e non solo con i lievitati salati, ma anche con quelli dolci. Grazie per avermelo inserito nel pacco e fatto riprovare. Anche gli altri lieviti che ho trovato mi sono piaciuti tantissimo Pizza bella alta è stato eletto il preferito dai miei genitori e anche il lievito istantaneo Pizza veloce non è da meno, quindi non sapendo quale eleggere migliore, ho deciso di acquistarli a rotazione
immagine risposta 14676982
fulmy
fulmy il
a me piace un sacco panificare! Pizza, pane e focaccia. Vi lascio qualche link delle mie ricette. Giusto scriverle qua?

https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/focaccia-genovese-3
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/focaccia-pugliese-1
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/ciabatta-veloce-e-buonissima
e tante altre...
fulmy
fulmy il
questa è la pizza stile napoletana (cornicione alto) fatta sabato. Consiglio di usare farina manitoba (forte) e sostituire il lievito con la pasta madre. La differenza sta nei tempi di lievitazione: utilizzando la pasta madre i tempi diventano più lunghi, a volte sono necessarie più lievitazioni. Il risultato però è fantastico!
immagine risposta 14676984
topino14
topino14 il
fulmy
questa è la pizza stile napoletana (cornicione alto) fatta sabato. Consiglio di usare farina manitoba (forte) e sostituire il lievito con la pasta madre. La differenza sta nei tempi di lievitazione: utilizzando la pasta madre i tempi diventano più lunghi, a volte sono necessarie più lievitazioni. Il risultato però è fantastico!
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Meravigliosa questa pizza, che fame!!!
nunzia1985
nunzia1985 il
Che belle foto ragazze😋😋.. ti lascio anche quella delle mie pagnotte fatti con il lievito Mastro Fornaio
immagine risposta 14676999
luanak
luanak il
Wow... quanti bei pani e pizze!
Io impasto a mano... un consiglio? La pazienza 😊 ... la lievitazione è fondamentale.

Lascio il link del mio pane con la zucca
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/pane-di-zucca-2
immagine risposta 14677000
luanak
luanak il
Questo è invece il pane più particolare che ho fatto. Riscuote sempre molto successo ed è ottimo accompagnato da salumi.

https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/pane-con-farina-di-segale-mele-e
immagine risposta 14677002
fulmy
fulmy il
nunzia1985
Che belle foto ragazze😋😋.. ti lascio anche quella delle mie pagnotte fatti con il lievito Mastro Fornaio
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Ma é fantastico! Ricetta? 😉
La Redazione
La Redazione il
Mamma quante meraviglie sta raccogliendo questa discussione!!!
Ma siete bravissime!!!! :D :D :D

Caspiterina che squadra di panificatrici! <3
Davvero complimenti a tutte Dolcine, siamo super felici!!
gabrya
gabrya il
che bontà il pane fatto in casa, il profumo.....molto buono