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[RACCOLTA] Gli Strudel delle Dolcine! :D

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4 anni
Buongiorno Dolce Community!

Dopo la discussione dedicata ai Tè e alle Tisane calde
che finalmente possiamo gustare nei piovosi pomeriggi,
non può mancare una raccolta dedicata a
tutte le varianti di Strudel delle Dolcine! :D

Siamo certe che ciascuna di voi ha un modo personale e fantastico di realizzare la ricetta tradizionale,
un po' per le esigenze domestiche, un po' per golosità, ma sempre per amore! :D

Sentitevi libere di linkare in discussione la vostra ricetta già caricata su dolcidee.it
o di lasciare un consiglio che avete appreso nel tempo, utile a tutte le Dolcine che vogliono realizzarlo per la prima volta!

Vi lasciamo questo bellissimo articolo dal nostro Magazine che vi regalerà
storia e idee sullo Strudel originale ;)

Un abbraccio a tutte e buona giornata!
La Redazione



 


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Risposte (13)

moretto72
moretto72 il
Buongiorno cara Redazione, ecco appunto il mio strudel realizzato domenica https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/sfoglia-e-ti-vien-voglia, a tal proposito vi ricordo che nella mia stanza "ricette semplici e veloci" potete partecipare al giochino settimanale :-)
immagine risposta 14700121
Orsagreezly
Orsagreezly il
Che buono lo strudel.... A me piace moltissimo, però essendo allergica alle mele devo sempre inventarmi qualcosa x cambiare l'ingrediente originale.... Adesso potrò sbirciare qualche variante golosa
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
Io lo strudel lo faccio con la pasta sfoglia xchè mi piace di più rispetto alla pasta originale... adesso vi posto i link delle mie due ricette
Strudel mele e lamponi
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/strudel-mele-e-lamponi
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
E adesso strudel alle banane di Benedetta
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/strudel-alle-banane-di-benedetta-la-dedico-ad-evelin-bobiacoraggiosa
Boffi
Boffi il
Strudel,che bontà!!L'ho preparato proprio ieri!!
Qui la versione con le mele https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/strudel-di-mele-15
E qui la versione estiva con le pesche https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/strudel-di-pesche
La Redazione
La Redazione il
Oh mamma mia Dolcine :D
Che SBAVO!

@Boffi che belle foto! <3

Abbiamo notato che tante Dolcine si stanno davvero mettendo di impegno anche per questo aspetto :D
Magari domani ne discutiamo insieme!
Così le appassionate di fotografia ma anche di accessori con cui arricchire le foto dei dolci, possono dare consigli a tutte le Dolcine che hanno questa curiosità!

Che ne dite?
topino14
topino14 il
Buona sera dolce community, anche a me lo strudel piace un sacco. Quest'anno non ho ancora avuto modo di farlo, ma non tarderà ad arrivare sulla mia tavola. A me piace molto con la pasta matta, ma non disdegno nemmeno quello con la sfoglia, unico problema che le sfoglie acquistate difficilmete mi piacciono e farla in casa non ho il tempo. Questo è quello dello scorso anno che è sempre lo stesso anche per quest'anno: https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/strudel-di-mele-con-pasta-tirata
maxshane
maxshane il
Adoro lo strudel !
moniquefeli
moniquefeli il
Orsagreezly
Che buono lo strudel.... A me piace moltissimo, però essendo allergica alle mele devo sempre inventarmi qualcosa x cambiare l'ingrediente originale.... Adesso potrò sbirciare qualche variante golosa
Beh...pere e cioccolato, ricotta e uvetta...
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
per quanto riguarda la copertura dello strudel, ho visto due anni fa circa, in una pasticceria di Aosta, che loro utilizzano per la parte superiore una sfoglia tutta traforata che ricorda una specie di "nido d'ape" per caso qualche dolcina mi sa spiegare come si può ottenere? perchè il risultato è veramente carino. Vi allego la foto così si capisce meglio...lo strudel è quello in basso a destra sull'ultimo ripiano della vetrina
immagine risposta 14700326
MGRAZIAM
MGRAZIAM il
ricettedolciesalate
per quanto riguarda la copertura dello strudel, ho visto due anni fa circa, in una pasticceria di Aosta, che loro utilizzano per la parte superiore una sfoglia tutta traforata che ricorda una specie di "nido d'ape" per caso qualche dolcina mi sa spiegare come si può ottenere? perchè il risultato è veramente carino. Vi allego la foto così si capisce meglio...lo strudel è quello in basso a destra sull'ultimo ripiano della vetrina
[immagine]
Ciao, penso che lo abbiano ottenuto usando un apposito rullo tagliapasta a losanghe. Tipo questo della foto (presa dal web):
immagine risposta 14700344
ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il
MGRAZIAM
Ciao, penso che lo abbiano ottenuto usando un apposito rullo tagliapasta a losanghe. Tipo questo della foto (presa dal web):
[immagine]
Grazie 1000!!! Adesso quando vado a fare la spesa lo cerco....xchè il risultato è carino! Bacioni
Orsagreezly
Orsagreezly il
moniquefeli
Beh...pere e cioccolato, ricotta e uvetta...
Golosa variante!