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🍄🍄 Avanti coi funghi! 🍄🍄

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Buongiorno dolce community!

Porcini, prataioli, ovuli, galletti… 🐓🍄
Vi piacciono i funghi?
È appassionante anche fare passeggiate per cercarli tra i boschi.

Li gradite solo a partire dall’Autunno o tutto l’anno?
Semplici nelle tagliatelle, con la polenta o in preparazioni più elaborate?

Sentendo già il loro profumo in pentola, vi lasciamo una ricetta per provarli abbinati ad altri ingredienti di montagna:
Rotolo ai funghi con speck e formaggio.

Chi ne vuole una fetta? 🥰🥰

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Risposte (5)

rosalbamelle
rosalbamelle il
Una a me grazie. Io mangio i funghi tutto L anno. Sia freschi che congelati. A volte faccio li faccio con la pasta e la salsiccia.
rosariapittera
rosariapittera il
Che bontà questo rotolo,, ottima idea ☺️
mickycri
mickycri il
Buonissimi anche se a dir la verità mi spaventano un po', infatti cerco sempre di comprarli da persona fidate.....
La Redazione
La Redazione il
rosalbamelle
Una a me grazie. Io mangio i funghi tutto L anno. Sia freschi che congelati. A volte faccio li faccio con la pasta e la salsiccia.
Con la salsiccia sono un abbinamento super!
La Redazione
La Redazione il
mickycri
Buonissimi anche se a dir la verità mi spaventano un po', infatti cerco sempre di comprarli da persona fidate.....
L'importante è scegliere anche varietà che non fanno male 😘