Il forum dolcidee

Ragazze ma per glassare il profiteroles si può usare la glassa al cioccolato paneangeli?

mi sono chiesta, a cosa serve quel pizzico di sale nelle ricette dolci?

cosa usate per far lievitare composti dolci o salati che non siano lievito /di birra/madre ecc? esistono...

Usate i frutti rosi nei dolci o nei impasti?A me piace mettere i frutti rossi al posto della uva sultanina...

Sapete che per non far attaccare i gnocchi durante la cottura, basta mettere qualche goccia di olio di...

Ho in casa una confezione con bacche di goji...Ma non saprei che fare...Voi gli usate?in quale ricette?

Avete mai fatto il pane in casa con le pattate lesse?Non so se fidarmi...

Per il salame del re,come fatte l'impasto?Usate la ricetta del pan di spagna? A me piace colorare una...