Il forum dolcidee

Per stendere la pasta frolla,mettete sempre prima la carta da forno sopra?

Mi piacciono le crostate ma spesso gli faccio quando voglio qualcosa veloce di dolce.Voi mettete sempre...

Come si potrebbe evitare di mettere nella creme la colla di pesce per far indurire la crema?Non amo molto...

ciao, devo fare un pandispagna e vorrei sapere con cosa posso sostituire la farina ed ottenere comunque...

in base al rapporto burro e cioccolato si ha una ganache diversa, mi sapete dire quali dosi avete sperimentato...

in quali casi si usa la banana nell'ipasto di torte? che effetto dà?

voi come conservate la menta? l'avete mai congelata? mi potete dire come fare? grazie!

Spesso guardo ricette per i dolci dove scrive come ingrediente il latte condensato.Ma io non lo trovo...