Cappellini fantasia

Il sole ha iniziato a battere sulle nostre testoline, che ne dite di ripararvi con dei graziosi cappellini?

Super indicati per gli improvvisi cali di zucchero! :-)

Ciò che vi occorre:

• Biscotti al burro (preparateli seguendo la ricetta “I miei biscotti” di PANEANGELI)

Per i frollini alla marmellata:

• 500 gr farina

• 100 gr burro

• 150 gr zucchero

• 3 uova

• 1 cucchiaino di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI

• 1 bustina di Vanillina PANEANGELI

• 40 gr di latte condensato

• Marmellata q.b.

• Sale

Per la decorazione:

• Pasta di ZuccheroPANEANGELI

• Colori per dolciPANEANGELI

• Stampini vari

Una volta preparati i biscotti al burro seguendo la ricetta di PANEANGELI, passiamo a preparare i frollini alla marmellata.

In una ciotola setacciate la farina a fontana (1), aggiungete le uova, lo zucchero (2), il burro, il lievito, la vanillina e il sale (3).

Mescolate il composto nella vostra planetaria o impastatelo con le mani. Formate un panetto e mettete in frigo per mezz'ora.

Passato questo tempo, prendete la pasta e stendetela su un piano infarinato (6).

Con un coppapasta ricavate dei biscotti di forma tonda di 4 cm di diametro (7).

Decoratene la metà con degli stampini della forma che preferite (8).

Disponete i biscotti su una placca rivestita con carta forno (9) e cuocete a 120 gradi per 15 minuti circa.

Una volta che i biscotti saranno cotti, farciteli due a due con un sottile strato di marmellata (10-11).

Ora creiamo i nostri cappellini!

Colorate una pallina di pasta di zucchero con il colorante blu (12). Stendetela su un piano infarinato con un po’ di maizena e ricavate una striscia sottile (13). Attaccatela intorno ai bordi del nostro frollino alla marmellata con un po’ d’acqua o di gelatina per dolci (14).

Utilizzate lo stesso stampino della decorazione dei frollini e ricavate la forma sulla pasta di zucchero (15).

Attaccatelo al centro del frollino (16). Ora prendete i biscotti al burro realizzati precedentemente e con un po’ di marmellata attaccateli sotto al frollino alla marmellata come base del cappello (17).

Colorate un po’ di pasta di zucchero con il colorante giallo, stendetela e ricavate dei fiorellini con uno stampino (18).

Decorate il vostro cappellino (19)!

Seguite lo stesso procedimento con gli altri biscotti e decorateli nel modo che più vi piace! ;-)

Ora che i nostri cappellini sono pronti, non ci resta che ripararci, se non finiscono prima! :-P

Un caloroso abbraccio,

Blonde’s cake

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!