[11° Dolce Sfida Culinaria] Natale_Panna cotta alla cannella con crumble speziato

Iniziare preparando il crumble: mescolare la farina ben setacciata con il burro ammorbidito, ottenendo un impasto granuloso. Aggiungere poi lo zucchero,il lievito e il mix di spezie e lavorare ancora un po’ con le composto ottenuto su teglia ricoperta da carta forno e infornare per 15/20 minuti a 180°C fino a quando risulterà dorato. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per qualche minuto.
Nel frattempo fare bollire in un pentolino la panna e il latte, aggiungere un cucchiaio di cannella e mescolare bene.
Togliere dal fuoco, aggiungere il contenuto della busta grande di Preparato per Panna Cotta con caramellato Cameo, mescolando bene. Riportare ad ebollizione e fare bollire a fuoco vivo per 2 minuti, continuando a mescolare.
Ora comporre i bicchierini di panna cotta:distribuire sul fondo un po' di crumble e ricoprire con la panna cotta.
Lasciare riposare in frigo almeno 4 ore; trascorso il tempo, spolverizzare con la cannella.
Buon Natale🎄