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RICETTE DELLE DOLCINE
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90 min.
Ingredienti
- 1 DOSE x 1 BASE cm. 30x40 (ne servono 2)
- 3 tuorli d' uovo
- 3 chiare d ' uovo
- 3 cucchiaio acqua calda
- 120 g zucchero
- 75 g farina
- 50 g frumina
- 1 pizzico sale
- 1 fialetta aroma limone
- 2 cucchiaino lievito
PER FARCIA:
400 g mascarpone
400 g panna montata
200 g zucchero a velo
250g fragole a pezzetti
4 kiwi a fettine
PER BAGNA:
3 cucchiai zucchero
3 bicchieri acqua
3 bicchieri liquore limoncello
PER DECORARE:
2 cucchiai marmellata di albicocche
1000 g pasta di zucchero
Coloranti alimentari
Pennarelli alimentari
400ml panna montata
PREPARAZIONE BASI:
Preparare il Pan di Spagna, unendo tutti gli ingredienti. Fare 2 basi. Quindi cuocere nella lastra del forno per 12/15 minuti a 190°C.
Una volta raffreddate, bagnare con il liquore e farcire con la crema preparata, tagliare la frutta e disporla sopra la crema. Ricomporre la torta, pennellare con altro liquore e stendere un velo di marmellata di albicocche diluita in poca acqua calda ,lavorare la pasta di zucchero e stenderla sulla superficie della torta, facendola aderire bene anche lungo i bordi per 2 cm circa. Preparare la panna montata e colorata di rosa, i fiori ,le foglie e le mimose in pasta di zucchero .Preparare il muffin del logo di DOLCIDEE, e i cuoricini che lo circondano , la scritta ritagliarla su carta e foderarla con stagnola. Cominciare a decorare tutto il bordo con la panna rosa, mettere al centro del dolce il muffin con logo, e scrivere alcuni nikname delle 'dolcine della community' in ordine sparso tutto intorno. Rifinire con roselline ,fiori e foglie il contorno, aggiungere le mimose e le scritte.
Questa torta la dedico a tutte le Dolcine della Community,ho scritto alcuni dei moltissimi nikname, non me ne vogliano tutte le altre..
AUGURI DONNE!!
Ricetta della raccolta.
8 MARZO.. W LE DONNE!
400 g mascarpone
400 g panna montata
200 g zucchero a velo
250g fragole a pezzetti
4 kiwi a fettine
PER BAGNA:
3 cucchiai zucchero
3 bicchieri acqua
3 bicchieri liquore limoncello
PER DECORARE:
2 cucchiai marmellata di albicocche
1000 g pasta di zucchero
Coloranti alimentari
Pennarelli alimentari
400ml panna montata
PREPARAZIONE BASI:
Preparare il Pan di Spagna, unendo tutti gli ingredienti. Fare 2 basi. Quindi cuocere nella lastra del forno per 12/15 minuti a 190°C.
Una volta raffreddate, bagnare con il liquore e farcire con la crema preparata, tagliare la frutta e disporla sopra la crema. Ricomporre la torta, pennellare con altro liquore e stendere un velo di marmellata di albicocche diluita in poca acqua calda ,lavorare la pasta di zucchero e stenderla sulla superficie della torta, facendola aderire bene anche lungo i bordi per 2 cm circa. Preparare la panna montata e colorata di rosa, i fiori ,le foglie e le mimose in pasta di zucchero .Preparare il muffin del logo di DOLCIDEE, e i cuoricini che lo circondano , la scritta ritagliarla su carta e foderarla con stagnola. Cominciare a decorare tutto il bordo con la panna rosa, mettere al centro del dolce il muffin con logo, e scrivere alcuni nikname delle 'dolcine della community' in ordine sparso tutto intorno. Rifinire con roselline ,fiori e foglie il contorno, aggiungere le mimose e le scritte.
Questa torta la dedico a tutte le Dolcine della Community,ho scritto alcuni dei moltissimi nikname, non me ne vogliano tutte le altre..
AUGURI DONNE!!
Ricetta della raccolta.
8 MARZO.. W LE DONNE!
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Commenti (13)
Bella!
^_^
Le tue torte sono sempre una garanzia. Non sai quante volte, anche senza lasciarti dei commenti, guardo estasiata i tuoi lavori. Bravissima! P.S.: grazie per avermi inserito tra i nomi delle donne di dolcidee. Auguri di buona festa della donna anche a te!
Grazie a tutte! Era un pò che mi frullava nella testa questa idea...e finalmente ci sono riuscita a realizzarla!Non è particolarmente eccezionale ,però volevo far festeggiare questo giorno in un modo diverso tutte le Dolcine della community.
Ma e' bellissimaaaaaaa!! Brava brava, baci Ambra
Bellissima...complimenti... e sicuramente anche buonissima...Brava!!!!! ciao ciao Manuela
è un vero capolavoro questa torta!!!! complimenti e auguri a tutte le donne =)baci Carmen
è un vero capolavoro questa torta!!!! complimenti e auguri a tutte le donne =)baci Carmen
Sempre bravissima! Grazie per il pensiero e tanti auguri anche a te. flavia
A parte che è bellissima ma sono emozionata x il mio nome... Veramente non me lo aspettavo... Grazie mille Rossella... Antonella
Cara Cinzia, non poteva mancare proprio il tuo nome!Sei da sempre, la più vicina a me!
A dir poco Stupenda!!!!!!Brava come sempre!!!AUGURONI
Rossella grazieeeeeee, c'è anche il mio nome! :) Sei stata STUPENDA. 5 M AI TUOI DOLCI E A NOI DONNE