RICETTE DELLE DOLCINE

Banana bread

Name: Banana bread
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Miki Wiedi il 11 novembre 2020

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

3 uova
250 g zucchero semolato di canna
1 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca
130 ml latte
60 ml olio di semi
250 g farina bianca 00
1 cucchiaino cannella
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
300 g banane
2 cucchiaio cucco di limone
1 Ungiteglia
1 banane tagliate a fette
1 Zucchero di canna al Velo

Preparazione

Sbucciare le banane e schiacciare con una forchetta. sbattere le uova, lo zucchero e l'estratto di vaniglia, fino ad ottenere una massa cremosa. Incorporare il latte e l'olio. Inserire la farina la canella e per ultimo il lievito.

Ungere uno stampo per plum-cake e versare il composto omogeneo nello stampo. Decorare con le fettine di banane e con lo zucchero a velo di canna. Cuocere per 45-50 minuti a 170 gradi.

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