Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteBignè alla crema
Creata da pievic il
6 persone
Facile
45 min.
Ingredienti
- 100 ml Acqua
- 60 g Farina 00
- 50 g Burro
- 2 Uova
- 500 ml Latte per la crema
- 2 Tuorli per la crema
- 50 g Farina 00 per la crema
- 100 g Zucchero per la crema
- 1 bustina Vanillina
Preparazione
Step
Bollire acqua e burro. Buttare la farina e spegnere il fuoco. Mescolare energicamente e rimettere sul fuoco e continuare a mescolare finché non si forma una palla di composto. Spegnere il fuoco e mescolare velocemente con le due uova.
Mettere il composto nella sach a poche e formare i bignè. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.
Per la crema mescolare i tuorli con zucchero e farina e vanillina e unire al latte bollente. Mescolare e farcire i bignè.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (15)
buonissimi
Belli complimenti!!!
Ti sono riusciti benissimo! Salvata fra i preferiti.
Brava. 5 muffin!
Ti sono riusciti benissimo!
Brava. 5 muffin!
brava!!!
Buoniiii!!Ricoperti di cioccolato che bontà!!
ottimi
sono belli!
golosissime!
ti sono venuti molto belli!
bene
Brava! Votati
buonissimi
Buoni!!
Grazie per la ricetta cara! Li proverò al compleanno del mio ragazzo! Votata!