Biscotti ai pinoli

In un pentolino antiaderente cuocere il burro, lo zucchero e le uova fino ad ottenere una crema spumosa.
Tritare I pinoli(o i pistacchi a piacere) e unirli alla crema insieme alla farina e alla vanillina.
Mettere il composto in una sacca da pasticceria e formare tante palline su un foglio di carta forno.