Biscotti al Cacao 🍪🍙

In una ciotola mischiare le farine con il cacao; In una terrina lavorare lo zucchero con l'uovo con una frusta a mano, quindi aggiungere il mix di farine, il burro a pezzetti e l'aroma: Finire di lavorare l'impasto fino ad ottenere un panetto morbido. Lasciar riposare un quarto d'ora e quindi formare i biscotti con la sparabiscotti

Cuocere in forno statico a 180° C per circa 15 minuti. Una volta cotti lasciar raffreddare e inserire nel buchetto centrale la mini meringa