Biscotti al cacao e frutta secca

Per prima cosa setacciate farina, cacao e sale e tenete da parte
Montate il burro morbido con la vanlina e lo zucchero con le fruste elettriche.
Aggiungete le uova e amalgamatele una alla volta.
Aggiungere al composto di burro le farine setacciate, mescolate con una spatola, poi trasferite su un piano di lavoro e compattate a mano.
Formate un panetto avvolgete in pellicola per alimenti e lasciate riposare in frigo per 30 minuti prima di utilizzarla.
Trascorso il tempo stendete la frolla con un matterello (circa 4/5 mm di spessore) e con i taglia biscotti, delle forme che preferite ricavate i vostri dolcetti.
decorate poi a piacere con le noci tritate, le nocciole e gli zuccherini o qualsiasi altro cosa vi aggradi.
Infornate a 200° per 10 minuti.