Biscotti al cacao, noci e nocciole

Tritare non troppo finemente le noci, le nocciole e lo zucchero, mettere il tutto in una ciotola, aggiungere la farina ed il cacao setacciati, il burro morbido a pezzetti, l'uovo, infine il liquore ed il sale. Amalgamare bene, formare una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 20-30 minuti circa.
Formare tante palline, disporle su una teglia foderata con carta da forno ed infornare a 180°C per 15-20 minuti.
Decorare i biscotti con lo zucchero a velo vanigliato.