Biscotti al latte

Setacciate la farina a fontana sul tavolo e create un incavo al centro del quale metterete uova e zucchero.

Mescolate lo zucchero e le uova con una forchetta e poi amalgamate alla rema ottenuta anche il burro morbido.Cominciate ad incorporare la farina e il lievito e impastate velocemente aggiungendo anche il latte.

Infarinate il piano di lavoro e stendete il panetto con il mattarello.

Realizzate i biscotti della forma che preferite.

Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti.