Biscotti alla banana

Creare la frolla unendo farina, zucchero, uovo, burro ambiente e mezza bustina di lievito.

Unire al composto una banana matura grande precedentemente pestata con una forchetta fino a ridurla a purea.

Amalgamare il tutto, coprire con la pellicola e far riposare in frigo 1 ora.

Stendere la pasta, tagliare col coppa pasta a forma di luna, inserire la granella di zucchero sui biscotti.

Infornare a 170 gradi per 15 min circa.

Una volta freddi intingere le estremità nel cioccolato fuso a bagnomaria.