Biscotti alla banana e gocce di cioccolato

Preriscaldate il forno a 180°.

Nella planetaria mescolate le banane tagliate a pezzetti con lo zucchero e la margarina a temperatura ambiente. In una ciotola mescolate insieme la farina con il sale e il lievito. Aggiungete la farina a cucchiaiate e sempre mescolando, alla miscela di banane. Unite infine le gocce di cioccolato e mescolate con una spatola.

Nella planetaria mescolate le banane tagliate a pezzetti con lo zucchero e la margarina a temperatura ambiente. In una ciotola mescolate insieme la farina con il sale e il lievito. Aggiungete la farina a cucchiaiate e sempre mescolando, alla miscela di banane. Unite infine le gocce di cioccolato e mescolate con una spatola.

Sfornate, lasciate raffreddare, e serviti i biscotti per colazione: sono buoni inzuppati nel latte e nel the, o per merenda.

In questa ricetta non vengono utilizzate le uova, quindi vanno bene per chi dovesse essere allergico a quest'ultime.