biscotti alla zucca

unire lo zucchero alla farina e al lievito e mescolare.
in un altra ciotola lavorare le uova con l'olio ed aggiungere la purea di zucca, unire al composto di farina ed ottenere un impasto che non appiccica.

formare i biscotti e sistemarli su una teglia foderata dopo di che cospargere con altro zucchero al velo ed infornare a forno caldo a 190 gradi per circa 20 minuti