biscotti alle mandorle

lavorate la farina con lo zucchero,il burro,l'uovo e il lievito stendete una sfoglia e ritagliate dei cerchietti con una formina da biscotto,mettere al centro 1/2 cucchiaino di marmellata e fate cuocere a 180° per 10-15 minuti appena sfornati mettete qualche fettina di mandorla sopra la marmellata fate raffreddare e mettete un po' di zucchero a velo.