Biscotti bustina di the'

Prima la farina il burro,poi lo zucchero la fialetta di vaniglia i due tuorli con un pizzico di sale.Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto compatto;formare una palla coprire con la pellicola e riporla in frigo per mezz'ora.Quindi stendere la sfoglia e con un coltello ritagliate dei rettangoli smussandoli su due angoli per creare la classica bustina di the'.Porle su carta da forno riposta in una teglia e con uno stecco di legno praticare un foro nella parte superiore di ogni bustina.Servirà per passare il filo.Cuocere per 15/20 minuti a 180°;nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato una volta che i biscotti saranno cotti e raffreddati intigerete la parte inferiore di ogni biscotto ponendoli su una carta da forno lasciandoli asciugare. Quindi pronti per essere mangiati.