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Biscotti con gocce di cioccolato

Creata da brookezoofila84 il
Biscotti con gocce di cioccolato

 4 persone
 Facile
 60 min.

Ingredienti

  • 150 g burro a pezzetti morbido (tolto da almeno un paio d'ore dal frigo)
  • 250 g arina 00
  • 100 g zucchero
  • 2 (nessuna) uova
  • 1 cucchiaino/i lievito
  • 2-3 cucchiaio/i latte
  • 50 g gocce cioccolato

Mettere tutti gli ingredienti (tranne il latte) in una ciotola insieme e impastare con un cucchiaio di legno. Aggiungere qualche cucchiaio di latte se il composto dovesse risultare troppo denso. Deve essere un impasto un po' appiccicoso, non lavorabile con le mani.Disporre l'impasto a cucchiaiate sulla teglia da forno, coperta con carta forno. Disponeteli un pò distanziati tra loro perchè in cottura si allargano (ovvero come e successo a me)
Cuocere in forno caldo a 200° per 15-18 min (fino a che i bordi non si coloriscono).
I biscotti restano un pochino morbidi appena tolti ma induriranno raffreddandosi.attenzione quando li mettete in forno perchè la prima volta che li ho fatti mi sono venuti tutti attaccati ma buoni.


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