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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 200 g zucchero
- 300 g farina
- 150 g burro
- 100 g uvetta
- 2 uova
- 100 g mandorle
- 1 bustina/e vanillina
- 1 cucchiaino/i lievito
- 1 q.b cornflakes
Mescolare le uova intere con lo zucchero, aggiumgere il burro liquefatto e freddo, l'uvetta precedentemente ammorbidita, la farina setacciata, le mandorle tritate, la vanillina e il lievito. Mescolare il tutto energicamente e porre in frigorifero per circa 20 minuti. Prendere una piccola quantità di impasto con un cucchiaio, passarlo nei cornflakes, porre in una teglia imburrata e passare in forno caldo a 170°C per circa 10 minuti.
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