Biscotti di carnevale

Montare il burro e lo zucchero con le fruste elettriche. Unire l’uovo continuando a mescolare.
Aggiungere la farina con il bicarbonato e la vanillina.Lavorate fino a far legare tutti gli ingredienti
Formare una palla e lasciarla riposare in frigo una mezz’oretta, avvolta nella pellicola.
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Maschere di carnevale di pasta frolla
In: Ricette Dolcetti — 26 febbraio 2014
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L’altro pomeriggio ho preparato le maschere di carnevale di pasta frolla, avevo voglia di biscotti e visto il periodo, ho pensato di ritagliarli a forma di mascherina, ho decorato i biscotti con cioccolato e confettini colorati ed ecco qui un dolcetto facile e sfizioso per carnevale. Sapete. il Carnevale non è una festa che mi piace particolarmente, maschere, travestimenti, dolci fritti, non sono nel mio stile ma quando si tratta di far felici i bambini, è tutta un’altra storia e così che ben vengano dolcetti colorati, orecchie da topolino e stelle filanti ;) Se, come me, non avete le formine adatte, qui trovate il file .pdf da stampare con le sagome da ritagliare, io vi saluto e vi lascio alla ricetta, a domani

Ingredienti per 20 mascherine:
150 gr di burro
125 gr di zucchero
1 uovo
300 gr di farina
1 pizzico di bicarbonato
1 bustina di vanillina
cioccolato fondente
confettini

Tempo di preparazione: 30 min
Tempo di cottura: 10 min
Tempo totale: 40 min
Come fare le mascherine di carnevale

Montare il burro e lo zucchero con le fruste elettriche. Unire l’uovo continuando a mescolare.
mascherine di carnevale 3

Aggiungere la farina con il bicarbonato e la vanillina
mascherine di carnevale 4

Lavorate fino a far legare tutti gli ingredienti
mascherine di carnevale 5

formare una palla e lasciarla riposare in frigo una mezz’oretta, avvolta nella pellicola.
mascherine di carnevale 6

Riprendete la frolla e stendetela su un piano infarinato con uno spessore di 3 mm
ritagliate le sagome delle mascherine e poggiatele su una teglia da forno ricoperta di carta forno
Mettete le maschere di carnevale di pasta frolla su una teglia ricoperta di carta forno. Infornate a 180° e cuocete per 10/12 minuti
Lasciate raffreddare. Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, quando i biscotti saranno freddi, spennellateli parzialmente o interamente con il cioccolato, mettetele su un piano ricoperto di carta forno e decorate conle codette colorate