Biscotti di frolla allo yogurt

in una ciotola cominciate a mescolare prima lo zucchero semolato con l’uovo poi aggiungete lo yogurt bianco.
Amalgamate bene gli ingredienti tra loro; successivamente aggiungete la farina setacciata, il lievito ,la vanillina e la scorza del limone grattugiata. Lavorate tutti gli ingredienti finché il composto non sarà omogeneo e senza grumi.

Fate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
adagiate l’impasto sulla carta forno infarinata e stendetelo aiutandovi con un mattarello.ricavatene dei dischetti rotondi con tagliapasta e infornate a 180 per 10 minuti

decorare con pasta di zucchero