Biscotti di frolla montata farciti con crema di mandorle

Preparare la frolla, lavorando il burro con lo zucchero a velo, quando è ben assorbito agg. La farina e il lievito. Con la sac a poche creare i biscotti e metterli in frigo per 20 min.
Trascorso il riposo infornare a 200° per 10/15 min.
Per la crema di mandorle: lavorare con le fruste la farina con lo zucchero e miele, quando è ben miscelato agg. Il burro a pezzettini, l'aroma di mandorle, volendo qualche goggia di colorante verde, e l'acqua. Girare per qualche minuto, la crema deve risultare cremosa.
P.s. se risulta troppo dura agg. Poca acqua.
Assemblare i biscotti accoppiando con la crema messa nella sac a poche.
Decorare con cioccolato fondente fuso, palline di zucchero colorate, granella di mandorla, pistacchio, ciliegie candite, ecc.