Biscotti di frolla ripieni

Unire l olio con un uovo e un albume(tenere il tuorlo per spennellare), unire lo zucchero, il lievito e la farina. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stenderlo e ricavare dei dischi. Farcire metà con crema alla nocciola, spennellare i bordi con acqua e richiudere con un altro disco. Spennellare con il tuorlo, decorare con le codette al cioccolato e infornare a 180° forno statico per circa 20 minuti(fino a doratura).

Biscotti buonissimo per la merenda dei più piccoli...e non solo😜