biscotti di pasqua

lavorare il burro con lo zucchero , poi aggiungere l'uovo e il sale e amalgamare. aggiungere la farina e il lievito ed amalgamare velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo. far riposare per 30 minuti in frigorifero avvolto dalla carta forno.Stendere la pasta frolla e con un stampo a forma di uovo ricavare tanti biscotti,far cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.

nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria,intingete i biscotti nel cioccolato e decorateli con le fantasie di zucchero,fate solidficare e servite.