Biscotti facili

In una ciotola versare l'uovo ( a temperatura ambiente)
Aggiungere lo zucchero, la vanillina,la buccia del limone,l'olio, la farina, la fecola e per ultimo il lievito sciolto nel latte tiepido
Formare un panetto
Avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare in frigo per 1 ora

Staccate pezzi da circa 20-25 g e fatene bastoncini appiattiti che inzupperete solo da un lato nello zucchero