biscotti grano saraceno e miele

Accendere il forno a 180° ,sciogliere il burro a bagnomaria oppure a microonde.In una ciotola setacciare la farina con il lievito ed unire lo zucchero con un pizzico di sale. Versare i tuorli d’uovo al centro della farina ed amalgamare l’impasto.Aggiungere il burro fuso,il latte ed il miele, lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto liscio e morbido.Stendere la pasta e scegliere lo stampo dei biscotti che si preferisce,disporli sulla teglia ed infornare.Cuocere per 18-20 minuti circa,sfornare e far raffreddare.Finalmente sono pronti per essere mangiati.