Biscotti integrali vegani uno tira l'altro

In una ciotola unire tutti gli ingredienti, con le mani amalgamare bene fino a formare una palla. Stendere con un mattarello dando uno spessore di circa 4 mm. Formare tanti biscotti con uno stampo per biscotti fino ad esaurire tutta la pasta. Io ho usato uno stampo a fiore da 6 cm. e sono risultati 40 biscotti. Disporre i biscotti nella teglia da forno, con un pennello bagnare leggermente la superficie di ogni biscotto e cospargere sopra un po' di zucchero di canna.
Infornare a 180° per 10 minuti.