Biscotti Limone e cioccolato bianco🍪🍋

Mettere fuori dal frigo il burro 10 minuti prima di iniziare la lavorazione. In una terrina con uno sbattitore lavorare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il burro morbida (non sciolto) e la farina miscelata con la fecola. Ottenere delle briciole, e continuare la lavorazione sul piano di lavoro infarinato. Formare i biscotti con la "spara biscotti" e cuocere 12 minuti a 180 °C. Lasciar raffreddare, fondere a bagnomaria il cioccolato bianco e procedere alla decorazione con l'aiuto di una forchetta

P.S. in assenza di spara biscotti, lasciar riposare la frolla in frigo una mezz'oretta prima di procedere a stenderla per formare i biscotti