BISCOTTI NATALIZI

-- BISCOTTI AL CACAO ---
250 gr farina
100 gr burro o margarina
120 gr zucchero
30 gr cacao amaro in polvere
1 tuorlo uova
1 cucchiaino lievito per dolci
-- GHIACCIA ---
zucchero a velo
1 albume d'uovo
q.b. colorante alimentare
-- BISCOTTI AL LIMONE --- ----
250 gr farina
100 gr burro o margarina
100 gr zucchero
q.b. scorza di limone
1 tuorlo uova
1 cucchiaino lievito per dolci

In un grosso recipiente versate tutti gli ingredienti e amalgamateli con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.

Formate una palla e lasciate riposare 1 ora.
Con il mattarello stendete la pasta creando una base e tagliate i biscotti della forma che preferite.

Disponeteli in una griglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180 gradi per 10-15 minuti (preriscaldato)