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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 300 g Farina
- 200 g zucchero
- 100 g burro
- 10 g lievito pane angeli
- 1 (nessuna) uovo
- 1/2 bicchiere/i latte 1 tazzina o
- 1 cucchiaino/i chiodi di garofano
- 1 cucchiaino/i cannella
- 1 cucchiaino/i pepe
- 1/2 cucchiaino/i zenzero in polvere
- 1 pizzico/i sale
in una terrina lavorare a crema il burro con lo zucchero, unitevi il tuorlo e montate a neve l'albume che x il momento terrete da parte . setacciare la farina con il sale il lievito e tutti gli aromi mischiarli bene tra loro e agg al composto.
lavorate l'impasto ammorbidendolo via via con l'albume a neve e il latte; fate in modo di ottenere una pasta omogenea e spianatela a spessore di 1/2cm ricavate dei biscotti ritagliando le forme a piacimento e disponetele un pò distanti su carta da forno. cuoceteli a circa 200° x 15 20 min
lavorate l'impasto ammorbidendolo via via con l'albume a neve e il latte; fate in modo di ottenere una pasta omogenea e spianatela a spessore di 1/2cm ricavate dei biscotti ritagliando le forme a piacimento e disponetele un pò distanti su carta da forno. cuoceteli a circa 200° x 15 20 min
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Commenti (1)
11/04/17 un forte abbraccio da una vecchia amica