Biscotti ripieni con nutella

lavorare in planetaria le uova con lo zucchero, aggiungere la buccia del limone e il burro a temperatura ambiente,amalgama bn il tutto e poi inizia ad aggiungere la farina e il lievito che avrai settacciato insieme precedentemente....impasta il tutto ...stendi una sfoglia e con un coppa pasta taglia dei cerchi e in mezzo metti un cucchiaino di nutella ricopri con un altro cerchio di pasta e con la formina che più ti piace taglia i biscotti ( il cerchio che ottieni con il coppa pasta deve essere più grande della formina che userai per tagliare i biscotti e ricorda di schiacciare leggermente i bordi in modo che non esca la nutella) e inforni a 170° x circa 10 - 15 minuti