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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 Uovo grande
- 50 g Farina 00
- 40 g Zucchero
- 3 g Malto
- 10 g Fecola di Patate
- Qb. Zucchero granella
Preparazione
Step
** Con queste dosi ho fatto i biscotti che vedete in foto. La ricetta prevedeva il malto (penso quello liquido che non avevo e che ho sostituito con quello in polvere) ma credo si possa omettere.
Montare con le fruste elettriche l'uovo con lo zucchero fino a renderlo spumoso (circa 10 minuti).
Unire il malto (liquido).
Setacciare la farina con la fecola (e il malto in polvere) e unire poco alla volta all'uovo montato mescolando delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola.
Trasferire l'impasto in una tasca da pasticcere con il beccuccio tondo.
Sulla placca rivestita con la carta forno formare dei cilindretti lunghi circa 8 cm. tenendoli ben distanziati tra loro.
Distribuire sui biscotti la granella di zucchero e cuocere nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 8 minuti.
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Commenti (34)
Molto carini e molto buoni ...
ricetta interessante
Bravissima come sempre Luana
ottimi aggiungo volentieri tra i preferiti
Grazie ragazze!
Il malto me lo ha dato Mammalu46. Potete chiederlo al vostro panificio di fiducia oppure potete provare nei supermercati più forniti o nei negozi che vendono prodotti biologici.
Dovrebbe comunque servire solo per regalare un colore più dorato.
Fantastici!!!! Non ho mai usato il malto (e sinceramente non so dove trovarlo) ma intanto super voto e salvo la ricetta!!! ;)
A guardarli mi è venuto già voglia di provarli. Voto!
Ed è il ventesimo voto!
Fantastici. Votati!
Belli, leggeri e... super votati!!!
Grazieeee 😊😘
Strepitosissimi,li proverò, omettendo il malto!Stravoto!
deliziosi!!!!
Votati
belli e buoni!
belli e davvero light
Ma che buoni,votati
Passo pure io per prenderne uno. ;) votati
Che buoni!
Perfetto per domattina a colazione arrivo col caffé. Votatissimi. Ma il malto cosè? L'ho trovato in una ricetta per fette biscottate (non provata) e non ho proprio idea di dove cercarlo. Grazie per la risposta
Votati
Ottimi
che bontà!
Molto belli!
Buoni
Buoni è leggeri votati
da provare
Ke leggerezza, sembrano pavesini! 5 muffin!
Che buoni
Sembrano leggeri e allo stesso tempo buonissimi 😋😍🤩
Da preparare.
buoni
ottimi da provare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
da provare