Bluberries cake

Montare il burro con lo zucchero a crema e con la scorza di limone e il sale. Unire poi sempre montando l uovo e l acqua.

Incorporate ora farina e lievito miscelati insieme. Imburrare una tortiera da 22 cm e cospargere di pane grattato, versare il composto e distribuire i mirtilli in superficie. (Vedi foto)

Cuocere in forno a 180gradi per i primi 10 minuti, poi abbassare a 160 gradi per circa mezz'ora.
I mirtilli ke vedete sono regalati dal fruttivendolo ma nn sono i veri mirtilli perché a parte la dimensione (quasi di un unghia) all interno sono bianchi...sono commestibili lo stesso ma come gusto nn sono neanche parenti di quelli piccoli,neri all interno ke ti fanno dita e bocca nere...