RICETTE DELLE DOLCINE

Bomboloni alla crema

Creata da pokemons il 4 aprile 2019

6 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

250 g Farina
1 Uova
20 g Burro
20 g Zucchero
50 g Acqua
1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
1 busta Crema Pasticcera
Qb Zucchero per guarnire i bomboloni
Qb Olio per friggere

Preparazione

Mettiamo la farina in un recipiente con il lievito mescoliamo e aggiungiamo l'uovo,il burro,lo zucchero e l'acqua,formiamo un panetto e mettiamo a lievitare per circa 2 ore,poi stendiamo una sfoglia di circa 1 cm. E con un bicchiere ricaviamo dei cerchi,facciamo riposare per 30 minuti poi freghiamo in olio caldo,arrotoliamoli nello zucchero e con una tasca da pasticcere riempiamo di crema

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