Borek spinaci e feta

In una padella cuocere gli spinaci per 20 minuti. Tagliarli e mescolarli con la feta. Prendere la pasta fillo e dividerla a metà. Aggiungere il ripieno e arrotolare. Fare lo stesso con l'altro foglio di pasta fillo. In superficie aggiungere un po' d'olio e cuocere in forno a 180° per 20 minuti.