RICETTE DELLE DOLCINE
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BRUSCHETTA A MODO MIO

Creata da manu42 il
BRUSCHETTA A MODO MIO

 1 persone
 Facile
 5 min.

Ingredienti

  • 1 1 PIADINA SFOGLIATA
  • 1 (nessuna) 1 POMODORO A CUBETTI
  • 1 (nessuna) 1 CIUFFO DI RUCOLA A LISTARELLE
  • 1 (nessuna) 2-3 FOGLIE DI BASILICO
  • 1 (nessuna) SALE PEPE Q.B.
  • 1 (nessuna) OLIO D OLIVA Q.B.

Tagliare il pomodoro a cubetti dopo averlo pelato..mettere in un colino a perdere l acqua con un pizzico di sale..nel frattempo tagliare a listarelle la rucola e il basilico..
scaldare una teglia antiaderente capiente.. metterci sopra la piadina sfogliata cuocere 1-2 minuti per lato... adagiarla sul piatto da portata e tagliarla a spicchi..metterci sopra rucola\basilico..aggiungere i cubetti di pomodoro..un po di sale\pepe e un po' d olio d oliva..servire subito


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Commenti (5)

lacocon
lacocon il

buona

manu42
manu42 il

buonissima con tutto...frutta..nutella... marmellata ecc.ecc.ecc.ecc. con la piadina ci fai tutto... grazie ciao..ciao manuela

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

io, con la piadina, faccio la piadi-pizza.... la piadi-brusca mi giunge un'idea nuova. grazie e, anche per questa ricetta, brava. evelin

manu42
manu42 il

si hai proprio ragione veloce e fresca...grazie ciao manuela

chiccolino
chiccolino il

Semplice e veloce. Ottima,direi! 5M Belinda