Bruschette in padella

Tagliare 2 pomodorini a metà e spalmare ciascuna metà sui lati delle fette di pane, distribuire un pò d'olio su ciascun lato, tagliare a pezzetti i pomodorini restanti e condirli con origano, sale e un filo d'olio. Mettere il pane in una padella antiaderente, su fiamma bassa, girandolo ogni tanto, quando sarà dorato aggiungere i pomodorini, lasciare sul fuoco per 3 minuti circa; unire la sottiletta tagliata a pezzetti, lasciare sul fuoco ancora per 2 minuti circa.