Calamari al limone

Mettere in una padella l'olio e l'aglio, una volta dorato aggiungere i calamari tagliati e lasciate cuocere per 5-10minuti circa. Aggiungere il succo di un limone, salate e lasciate ritirare il succhetto che si è creato. Quando il pesce sarà cotto spegnete il fuoco e aggiungete il prezzemolo tritato.
È una ricetta buona sia servita calda che fredda per l'estate.