Cannelloni

Preparare il sugo con le polpette e lasciare raffreddare, nel frattempo fare la besciamella e lasciare raffreddare anche essa.

Tagliare le uova sode ed il formaggio.

Disporre in una teglia una parte del sugo misto alla besciamella e poggiare sopra i cannelloni farciti all'estremità con le polpette e l'interno con l'uovo sodo eil formaggio.

Coprire con il sugo restante e infornare per 30 minuti