Cannelloni al salmone

Mescolare la ricotta con il salmone a pezzetti e l'erba cipollina.
Tagliare a quadrati 10cmx10 la pasta.
Mettere su un lato del quadrato un cucchiaio di composto di ricotta e salmone e arrotolare.
Spruzzare una teglia da forno con ungiteglia, mettere un sottile strato di besciamella, appoggiare i cannelloni uno vicino all'altro e coprire con la besciamella.